Training kansrijke korte keten

Ben je boer, tuinder of voedselproducent en wil jij ook starten met korte ketenverkoop? Of werk je al met directe afzet en wil je daarin groeien? Dan organiseert Stichting Biologisch Goed Van Eigen Erf in het najaar van 2024 twee inspirerende, praktische én leuke trainingen Kansrijke Korte Keten. De ene training in Noord/Midden Nederland start bij De Stadsboerderij Almere, de andere training in Zuid/Midden Nederland start op 23 september bij de Santspuy in Etten Leur.

Voor ondernemer Tineke van den Berg was het snel duidelijk dat korte keten de juiste weg was. Beide locaties van de Stadsboerderij Almere en erf de Vliervelden zijn een bewust gemengd bedrijf. „Bij de start van ons akkerbouwbedrijf zijn we meteen vleeskoeien gaan houden, zodat we vaste potstalmest hebben. Hiermee kunnen we met een laag stikstofniveau van gemiddeld 95 kilo stikstof per hectare bemesten,” vertelt Tineke van den Berg enthousiast. „En dan wil je ook een goede kwaliteit vleesproducten verkopen. Dat lukt nu prima via de boerenmarkt.”

Boeren, tuinders en voedselverwerkers kunnen meedoen met de training Kansrijke Korte Keten. Zowel als je nog startend bent met je korte keten concept, en óók als je al zeer ervaren bent. Leren van elkaar en van professionele trainers helpt bij het verbeteren van je bedrijfsresultaat en geeft je inspiratie. Ga je starten met de verkoop van boerderijproducten? Wil je weten wat kan én mag op je erf rond wet- en regelgeving? Hoe ga je meer verkopen en nieuwe klanten aantrekken? Wil je iets leren over professionele én praktische marketing? Deze vragen en meer behandelen we tijdens de training. De bijeenkomsten worden gehouden op agrarische bedrijven waar de ondernemers praktische ervaringen met ons delen over directe verkoop. Verder leren we van elkaar en van de trainers die veel informatie delen en praktische voorbeelden geven. Maria van Boxtel van Land & Co is de trainer voor de regio Noord/Midden Nederland. Franca van Nunen van Green Passion is de trainer voor de regio Zuid/Midden Nederland.