Uien zaaien in mei geeft prei?

Tom Langenberg, accountmanager bij uienzaadspecialist De Groot en Slot: „Je ziet dat dit jaar het hele seizoen later is, dus ook voor de uien. De uitdrukking ‘Uien zaaien in mei geeft prei’ gaat wat mij betreft echter vooral over de tweede helft van mei. Daarbij zijn de omstandigheden meer van invloed, dan voor de datum van 1 mei zaaien.”

Hoe lang hebben telers volgens Langenberg nog? „In principe zeg ik: nu zaaien, niet meer wachten. Maar de invloed van de zon begint pas als het gewas boven de grond staat. Dus als het moet hebben we nog wel een paar dagen speling. Tot ongeveer 10 mei zou ik het nog aandurven. Maar ook dit ligt aan de omstandigheden.”

Het belangrijkste is volgens Langenberg dat er op de langste dag een ‘goed product’ boven de grond staat: „Het stadium van bollen begint meestal rond de langste dag op 21 juni. Dus in die week moet er een goed product staan, met een beetje loof en voldoende pijpjes. Dan kan het nog een mooie volwassen ui worden.”

Zijn er nog factoren waar telers bij late zaai extra op moeten letten? „Het belangrijkste is: voldoende zaad. Des te minder je zaait, hoe groter de kans op een dikke nek. Daarnaast staan uien met geprimed zaad een week eerder boven. Maar dat is bij ons al op. Al zullen de meeste telers het wel al in huis hebben.”

Flevoland

Een van de telers die vandaag uien zaait, is Harry Schreuder uit Swifterbant. „Met laat zaaien neem je een risico. Maar je hebt je zaaizaad en je perceel gepland, dus dan wil je door. We zijn ook zeker niet de enige hier. Door de aanhoudende regen was de grond heel lang niet bekwaam. Heel veel boeren in Flevoland zaaien deze week nog uien.”

Zou Schreuder nog langer wachten ook aandurven? „Door ervaringen uit andere jaren weten we dat het deze week nog wel goed komt. Volgende week misschien ook nog, maar de week daarop wordt wel heel erg laat. Dan heb je grote kans dat de ui niet meer goed bolt, en dan krijg je inderdaad prei-achtige planten.”

Zoals Langenberg adviseert, gebruikt Schreuder geprimed zaad: „Daarmee win je toch weer een week, dus deze week zaaien moet zeker nog kunnen. Daarbij hebben wij ook een uienproefveld, dat morgen wordt ingezaaid. Het gewas moet daar ongeveer gelijk mee lopen. Ook dat speelt mee in onze planning om vandaag uien te zaaien.”