Nederlandse Demeter edamameboontjes in de prijzen

De Publieksprijs komt voort uit de online verkiezing waarbij consumenten konden stemmen op hun favoriete genomineerde biologische producten. Daaruit bleek dat de biodynamische edamameboontjes de meeste stemmen had gekregen en daarmee de Publieksprijs won. Ellen Nicolaes (Brand Manager) en Hilde Weijs (Category Manager) van Ekoplaza mochten de prijs in ontvangst nemen. „We zijn heel trots dat we de Publieksprijs hebben gewonnen! Deze prijs bewijst dat consumenten het samenwerken met vaste telers aan een korte en transparante keten waarderen én dat ze daaraan bij willen dragen."

Naast de Publieksprijs mocht ook de 2e prijs van de vakjury in ontvangst worden genomen. Zij spraken lovende woorden: „Het is heel bijzonder dat het lukt om dit soort producten in Nederland te maken, zelfs Demeter! Dit gaat enorm helpen bij de problematiek die op dit moment in Nederland speelt. Als we kijken naar de proteïne die het levert en de bijdrage aan de bodemkwaliteit is het fantastisch."

Biodynamische groenten uit een korte keten

In het vriesschap van Ekoplaze liggen sinds kort Demeter-groenten. Lokaal verwerkt en snel ingevroren, voor het behoud van de voedingsstoffen. Ekoplaza weet precies van wie wat afkomstig is en dat vertelt de biologische supermarktketen graag: op iedere verpakking staat het gezicht van één van de telers van het product en een QR-code die verwijst naar zijn of haar verhaal.