Polen: verkoop biologische producten heeft geprofiteerd van de inflatie

De afgelopen weken is de voedselmarkt in Polen sterk in beweging. Dit door een prijsconcurrentie die is losgebarsten onder discountketens. Tegelijkertijd daalde de inflatie tot onder de 2 procent, hoewel in het geval van voedsel de prijzen naar verwachting zullen stijgen als gevolg van een verandering in de BTW. Toch is de kleine, maar voortdurend groeiende makt voor biologische voeding relatief stabiel in Polen. Bio-Planet verwacht dat Polen dit jaar meer zal uitgeven.

Bio prijzen stegen minder hard

De stijging van de biologische voedselprijzen was lager dan de inflatie in de gehele voedingsbranche. Bioproducenten hebben geen last van hogere prijzen voor bestrijdingsmiddelen. Als gevolg hiervan is het procentuele verschil tussen biologische en conventionele voeding kleiner geworden, stelt website Puls Biznesu. „Vijf jaar geleden was dit verschil zeer groot, vooral in het geval van basisproducten als aardappelen en bieten. Nu zijn de verschillen veel kleiner, wat biologische voeding aantrekkelijker maakt voor consumenten. Vorig jaar is de markt voor biologische voeding licht gestegen. Dit jaar zien we al een groeiende vraag en een toenemend consumentenoptimisme. In de meeste categorieën groeit de verkoop gestaag, met de beste resultaten bij producten die passen bij het keto-dieet, dat nu in de mode is ” zegt Strużyna. Het bedrijf behaalde het eerste kwartaal van dit jaar een omzetstijging van 12 procent.