Beurs als thermometer
“De sfeer op de Biofach is altijd tekenend voor de stemming in de biosector. Het is een soort thermometer”, zegt Kees van Zelderen, bestuurder, melkveehouder en bezoeker in Neurenberg.
Opgegroeid op het gemengd biodynamische bedrijf van Warmonderhof. Gestudeerd aan de HAS in Dronten en Wageningen UR. Naast het werk op ons biologische akkerbouwbedrijf in Biddinghuizen ben ik werkzaam als redacteur voor Ekoland én trotse eigenaar van een hele grote mobiele kippenkar.