Vraag en aanbod beter in balans
De Organic Goatmilk Cooporation (OGC) heeft een periode van zwaar weer achter de rug, maar op dit moment lijken vraag en aanbod van bio geitenmelk weer beter met elkaar in balans. OGC betaalt een eigen melkprijs uit.
Gineke Mons (1970) groeide op op een biologisch melkveebedrijf in Gelderland. Na haar studie journalistiek werkte ze 13 jaar bij het Agrarisch Dagblad. Sinds 2008 is ze freelance (landbouw)journalist, met het accent op veehouderij en diergezondheid.