Markt

BD-landbouwmethode is beter voor klimaat en bodemvruchtbaarheid dan biologische en conventionele landbouw. Dat blijkt volgens Demeter uit 45 jaar vergelijkend onderzoek van het Zwitserse instituut FIBL.

Voor de tweede keer dit jaar heeft biologische Stadsboerderij Almere een stuk landbouwgrond weten te bemachtigen. Het gaat om 17 hectare waar de Stadsboerderij 2,5 miljoen voor moest neertellen.

Een recent onderzoek van Foodservice Instituut Nederland toont dat er kansen zijn voor de Horeca om op de biologische trend in te spelen. Een informatiebijeenkomst georganiseerd door Brabant Bio regio‘s, Wasven en Bionext.

Een BioRegio is een afgebakend gebied waar partijen samenwerken om meer lokaal bio in te kopen. In het buitenland een succes. Er zijn ook kansen in Nederland. “Echt een verademing hoe graag gemeenten biologisch met hun eigen ambities willen verbinden.”