Markt

Bas en Evert Jan Daling oogsten hun biologische sojabonen voor humane consumptie. Vader en zoon vertellen over de teelt en de afzet van hun product.

De Duitse markt beter leren kennen, handelsrelaties opbouwen en onderhouden: de internationale Grüne Woche is voor vele ondernemers het trefpunt voor de Duitse en internationale agrifood sector.

Tijdens de Dutch Food Week werden in negen van de twaalf provincies Waarde-Ringen uitgereikt aan boeren die de verbinding leggen met de burger. Daaronder ook diverse biologische.

Bionext houdt op donderdag 7 december een slotsymposium over koplopers in de kringlooplandbouw. Plaats van handeling is De Essenburcht in Kootwijkerbroek van 10.00 tot 14.00 uur.

Tijdens de Nationale Groente- en Fruitdag in de Dutch Food Week ondertekenden ketenpartijen het ‘Maatschappelijk akkoord 0% btw op groentenen fruit’, meldt website gezondegeneratie.nl.

De kennisagenda geeft weer welke kennishiaten er zijn in de biologische sector. De agenda is mede tot stand gekomen dankzij de input van de ondertekenaars van het ‘manifest biologische landbouw’. Michaël Wilde van Bionext geeft een eerste reactie.

Het is de pioniersgeest binnen de biosector die Jan Hoekman zo aanspreekt. De 'nieuwe' teamleider van het Agrifirm Bioteam bewandelde een interessant carrièrepad. Vijf vragen over de ontwikkelingen binnen de sector aan Jan Hoekman.

HAK introduceert dit najaar de eerste biologische groente in het assortiment: rode biet. Daarmee markeert de groenten- en peulvruchtenfabrikant de eerste mijlpaal in de ambitie om in 2027 volledig over te stappen op biologisch voor de Nederlandse teelt.

Het ministerie van LNV en betrokken partijen hebben woensdagmiddag de 'Kennisagenda Biologische productie en consumptie' gepresenteerd. Het document moet handvaten bieden voor de doorontwikkeling van de biologische sector.