Markt

De verwerkende industrie verwerkt steeds minder biologisch geteelde aardappelen. Voor sommige telers reden om van biologisch weer om te schakelen naar gangbare teelt.

In de De Food100 van 2023 staan een aantal biologische boeren. Ook ondernemers en bestuurders in de biologische sector staan op de lijst.

‘Biologisch’ betekent niet persé dat het product ook verantwoord wordt vervoerd. Udea heeft hier een duidelijke visie op. Stoppen met luchtvracht is in de retail een actueel onderwerp. René Oosting van Udea legt uit welke keuzes de groothandel maakt.

De biologische melkprijs van FrieslandCampina voor september daalt naar 54,25 euro per 100 kilo melk. Dat is 1,25 euro lager dan in augustus.

De stadsboerderij Genneper Hoeve in Eindhoven (NB) is bezig met het bouwen van een kleinschalig, volledig biologisch proeflokaal en is hiervoor opzoek naar mensen die wat financiële hulp willen bieden om dit te kunnen realiseren.

Landbouwgedupeerde Femke Wiersma vindt dat Friesland de natuur inclusieve en biologische boeren minder zou moeten stimuleren. In een reactie blijft Wiersma op veilig terrein: ‘gangbaar doet het goed en bio is ‘mooi’.

Belgische boeren die hun activiteiten willen verbreden aan de hand van een toekomstgericht en duurzaam verdienmodel kunnen daar binnenkort tot 40.000 euro steun voor krijgen van het Vlaams Landbouw Investeringsfonds (VLIF).

De biologische leveranciersvereniging EkoHolland houdt de te verwachten melkprijs voor augustus op 61,50 euro per 100 kilo melk. De prijs blijft daarmee onveranderd ten opzichte van juni en juli.

Consumenten in Frankrijk kunnen binnenkort door middel van de ‘Remunera-score’ op producten zien hoe goed de boer als producent aan dat product verdient. Dat is het gevolg van de proef die het Franse ministerie heeft ingevoerd.

Stichting De Lelystadse Boer organiseert voor de vijfde keer De Lelystadse Oogstdag. Op zaterdag 26 augustus kunnen bezoekers zelf hun biologische gewassen oogsten en een boerenmarkt bezoeken.