Der Grüne Weg lanceert bio varkensvleesketen
Via de dochteronderneming Der Grüne Weg is Vion Food Group recent begonnen met de verwerking van biologische varkens uit Thüringen.
Markt
Beurs als thermometer
“De sfeer op de Biofach is altijd tekenend voor de stemming in de biosector. Het is een soort thermometer”, zegt Kees van Zelderen, bestuurder, melkveehouder en bezoeker in Neurenberg.
Groene boeren willen wel
Biologische, agro-ecologische boeren, Caring Farmers en anderen verenigen zich achter het Groenboerenplan. Met een tienpuntenplan willen ze in 2030 tot 600.000 hectare Groenboerenland realiseren.
Demeter in Duitsland: areaal groei, omzet daling
De biodynamische landbouw in Duitsland noteerde vorig jaar een omzetdaling van 5 procent. Daarentegen groeide het biodynamische areaal met 6 procent naar ruim 112.00 hectare bij onze oosterburen.
Biologisch in Oekraïne: 13 procent export stijging in oorlogsjaar
Ondanks de Russische oorlog blijven de Oekraïense biologische landbouwbedrijven exporteren. Met groeiend succes: Oekraïne exporteerde in 2022 225.814 ton biologische producten naar de EU en Zwitserland, een stijging van 13 procent ten opzichte van 2021.
‘Kwaliteit zomergranen en eiwit wordt betaald’
De keuze om zomergranen te zaaien, en welke dan, staat nog niet bij alle telers helemaal vast. Afgelopen jaar kozen uiteindelijk veel telers om granen te zaaien door alle ontwikkelingen in de wereld. Welke keuzes worden er dit jaar gemaakt?
Odin houdt studiedag over de toekomst van veredeling
De biologische foodcoöperatie Odin houdt vrijdag 3 maart een bijeenkomst over zaadveredeling in Dronten (Warmonderhof). Het gaat om een studiedag van de Werkgroep Zaadvaste Rassen, waarbij Odin betrokken is. Deelname kost 20 euro.
Belgisch bedrijf ontwikkelt geavanceerd fruitbewaarsysteem zonder ethyleenblokkers
Het Belgische bedrijf Optiflux heeft een techniek ontwikkelt waarmee hard fruit beter kan worden bewaard in koelcellen zonder ethyleenblokkers. Dat laatste is namelijk verboden bij biologisch geteelde appels en peren.
Duitse biologische landbouwstrategie uitgebreid
De huidige regering van bondskanselier Olaf Scholz heeft een nieuwe biologische landbouwstrategie opgesteld, om 30 procent biologisch landbouwareaal te behalen in 2030. Op de Biofach gaf de staatsecretaris van landbouw een update over deze strategie.
Odin Foodcoop en Caring Farmers gaan samenwerken aan voedseltransitie
Biologische Foodcoop Odin gaat samenwerken met stichting Caring Farmers. Beide organisaties delen een groeiende bezorgdheid om de afnemende biodiversiteit en geloven dat een volhoudbare natuurinclusieve landbouw oplossing biedt.