Remeker brouwt bier van biologische wei
Biologische kaasmakerij Remeker uit Lunteren zet de eerste stappen in de productie van bier op basis van wei, het restproduct van de kaasproductie.
FiBL: Biologische markt groeit weer na stabilisering inflatie
Tijdens het zesde Biofruitcongres heeft FiBL de aantrekkende vraag naar biologische producten sinds het tweede semester van 2023 bevestigd. De onrust tijdens pandemie en de nasleep ervan lijkt voorbij te zijn.
Prijs en kwaliteit biologisch graan onder druk
De stemming op de biologische granenmarkt is dalend. Door relatief veel aanbod en een minder vragende markt staan de prijzen onder druk. Daarbij komt dat de kwaliteit van de granen als gevolg van het wisselende groeiseizoen niet overal even goed is.
‘Biologisch bollen telen kán, maar is nog steeds een zoektocht’
De discussie over gewasbeschermingsmiddelen in de bloembollensector laait steeds vaker op. Het moet anders klinkt het, ook uit de sector, maar kán het ook anders? Ja, zegt John Huiberts, biologische bloembollenteler in Sint Maartensbrug (NH).
Extreme regenval vertraagt uitzaai granen fors, resterende aardappeloogst lijkt deels verloren
Sinds afgelopen donderdag de storm Ciaran huishield, viel er op veel plaatsen op het toch al verzadigde land langs de westkust meer dan 100 mm regen.
ZLTO, NMI en AgroCares werken samen met boeren aan tool voor inzicht in ecosysteemdiensten
ZLTO, adviesbureau NMI en agritechbedrijf AgroCares ontwikkelen samen een tool die ecosysteemdiensten op het boerenbedrijf inzichtelijk moet maken. Dat moet de basis gaan vormen voor een eerlijke beloning voor de boer.
Dierendebat: ‘veel en veel minder dieren’ versus ‘intensief is geen vies woord’
Tijdens het Dierendebat in Den Haag ontstond opwinding toen Erik Stegink (BBB) een pleidooi hield voor intensieve veehouderij. Het debat draaide om maatschappelijke uitdagingen en een dierwaardige veehouderij.
Laatrijpe Jacobien 3 Blaarkopkoe van het jaar
Jacobien 3 van de familie Goudbeek in Epe (GD) is door de Blaarkopstichting benoemd tot ´Blaarkopkoe van het jaar´.
Slagerij op eigen erf voor kwaliteitsproduct
Bioboerderij 't Schop in Hilvarenbeek en Hoeve Biesland in Delfgauw produceren ambachtelijke kwaliteitsproducten in eigen slagerijen. Voor deze bedrijven is het dé manier om de hele koe te verwaarden. “Je verkoopt het hele verhaal erbij.”
‘Veredelen is een mensenrecht’
Voor Nordic Maize Breeding is het een ramp als de Europese Commissie vóór versoepeling van gmo-wetgeving gaat stemmen.