De laatste bloemkolen van Bio Brass in Zeewolde komen van het land. Het bedrijf teelde dit seizoen 70 hectare biologische bloemkool. De onverwachte strenge vorst van twee weken geleden heeft weinig schade aangericht.

Directeur Michaël Wilde van Bionext vertelde de deelnemers van een webinar in Zeeland onder meer dat de consument gedwongen moet worden om biologisch te kopen en dat het huidige voedselsysteem eigenlijk failliet is. 

Betaalbare, aangepaste techniek blijft een uitdaging voor kleinschalige tuinbouwbedrijven. Zelf bouwen en aanpassen van machines is voor veel bedrijven een manier om voordeling én precies op maat te werken.

De biologische sector in Vlaanderen groeit al jaren en wordt daarmee steeds zelfvoorzienender. Zowel het aantal landbouwers als het areaal nam ook in 2021 toe. Ook de consumptie van biologische producten in Vlaanderen groeit.

Martin von Mackensen is donderdag 15 december te gast tijdens de avondklas op Warmonderhof. Mackensen is een Duitse bd-boer en verantwoordelijk voor bd-landbouwschool Dottenfelderhof in Duitsland.

De overheid moet meer doen om de vraag naar biologische en duurzame landbouwproducten te stimuleren. Verschillende partijen in de Tweede Kamer vroegen minister Adema om hier actie op te ondernemen.

De bevoegdheden voor keuringsdiensten van landbouwproducten zoals bijvoorbeeld NAK en SKAL gaan enigszins op de schop. Vooral op gebied van mogelijkheden tot handhaven en interventie wil Landbouwminister Piet Adema verbeteringen aan gaan brengen.