De supermarktomzet aan duurzame voeding wordt steeds groter. In 2021 had 22 procent van de omzet aan voeding een duurzaamheidskeurmerk, tegen 19 procent in 2020. Onder andere varkensvlees en eieren scoren hoog.

Jaap van Westering is op 6 augustus jl. overleden. Ruim 30 jaar verzorgde hij met zijn vrouw Annemieke Praamstra en zijn team de uitgave van het vakblad voor de biologische sector.

In juli hebben 56 organisaties hun handtekening gezet onder de nationale Green Deal Eiwitrijke Gewassen. Doel van de Green Deal is opschaling van de teelt, verwerking en consumptie van Nederlandse peulvruchten.

Rust, veiligheid en voedsel. Dat wensen weidevogels als ze vanaf eind februari tot juni of juli in Nederland zijn. In het project Winst & Weidevogels is gezocht naar inzicht in weidevogelwensen waar een veehouder op in kan spelen.

Bij supermarktketen Plus zijn vanaf deze week ook alle anderhalve- en twee literpakken dagverse melk van het huismerk standaard biologisch. Plus doet dat zonder prijsverhoging en neemt de meerprijs voor biologische melk voor haar rekening.

Loonbedrijf Lokers uit Zevenbergen rooit de eerste biologische aardappelen bij het biologisch akkerbouwbedrijf Biotrio in Langeweg (NB). Om de aardappelen te kunnen rooien, wordt voor de rooier aan nog beregend.

Volgens Bert van Ruitenbeek van stichting Demeter, het (keur)merk voor producten uit de biologisch-dynamische landbouw, gaat het over veel meer dan stikstof.

Sandra Jantjes boert in Noord-Holland. Zij laat haar hart genuanceerd spreken en voelde warmte en saamhorigheid in Stroe. De biologisch melkveehoudster vlagt voor behoud van het platteland én bijbehorende boeren. De rodezakdoekenvlag is er in drie maten.

Op 13 mei verdedigde Margret Wenker haar proefschrift ‘Welzijnsimplicaties van langdurig koe-kalf-contact in melkveehouderij’.

Mycorrhizele symbiosen zijn in toenemende mate terug te vinden in populairwetenschappelijke artikelen. Ze worden ingezet door pionierende akkerbouwers. Onbekendheid met de plant-schimmelrelatie staat een bredere toepassing in de weg.